Mahsulot taqdimoti
Paprika qizil - oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashda qo'shiladigan xavfsiz pigment. Mahsulot GB 10783-2008 bilan mos keladi. Uning Yevropa Ittifoqi kodi 160c. Bu pishgan qizil qalampir mevalarida mavjud bo'lgan va karotenoid pigmentlarga tegishli tetraterpenoid apelsin-qizil pigmentdir. Ularning ko'pchiligi kapsantin va kapsaitsin bo'lib, 50% dan 60% gacha, qolganlari esa karotin va makkajo'xori sariqdir.
Eruvchanlik
Etanolda eriydi, o'simlik yog'ida, asetonda, efirda, xloroformda oson eriydi, suvda deyarli erimaydi, glitserinda erimaydi.
Jarayon oqimi
Ushbu standart qalampir (Capsicumannuum L.) qobig'i va uning mahsulotlariga xom ashyo sifatida, ekstraktsiya, filtrlash, konsentratsiya, dekapsaitsindan keyin qo'llaniladi.
Mahsulot xarakteri
Mahsulot nomi: Paprika qizil pigmenti
1. Yog'da eriydi
Tashqi ko'rinishi: to'q qizil suyuqlik, etanolda eriydi va hokazo. suvda erimaydi
Spetsifikatsiya:
Rang qiymati: 100~250 E (66,000CU~150,000CU)
Kapsaitsin tarkibi: 0,01 foizdan kam yoki unga teng
Erituvchi qoldiq: 25PPM dan kam yoki unga teng
2.Suvda eriydi
Tashqi ko'rinishi: Qizil suyuqlik, suvda bir tekis tarqalgan.
Spetsifikatsiya:
Rang qiymati: 10-90 E (6600CU~60,000CU)
Kapsaitsin tarkibi: 0,005 foizdan kam yoki unga teng
Erituvchi qoldiq: 25PPM dan kam yoki unga teng
Botanika manbasi: Capsicum annuum
Ishlatilgan qism: qalampir mevasi
Tashqi ko'rinishi: qizil mayda kukun
Rang shkalasi:10-90E,100*250E
Absorbans E1 foiz 1cm460nm 50 dan katta yoki unga teng
Arsenik (As)/(mg/kg) 3 dan kam yoki unga teng.0
Qo'rg'oshin (Pb)/(mg/kg) 2 dan kam yoki unga teng.0
Geksan qoldig'i /(mg/kg) 25 dan kam yoki teng
Jami qoldiq organik erituvchilar/(mg/kg) 50 dan kam yoki teng
Eslatma: Tijoriy qizil paprika ushbu standartga mos keladigan qizil qalampirdan tayyorlanishi kerak va uni qutulish mumkin bo'lgan dekstrin, antioksidantlar va boshqa yordamchi materiallarni qo'shish orqali tayyorlash mumkin. Rang o'lchovini moslashtirish uchun ovqat yog'i bilan qo'shilishi mumkin.
Dozalash chegarasi:
Birlashgan Millatlar Tashkilotining Oziq-ovqat va qishloq xo'jaligi tashkiloti (FAO) va Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti (VOZ) qalampirni A tipidagi pigmentlar ro'yxatiga kiritgan va ulardan foydalanishda hech qanday cheklov yo'q.
Ilova:
Xitoyning oziq-ovqat sanitariyasi qonuniga ko'ra, qizil qalampir yog'li ovqatlar, soslar, suv mahsulotlarini qayta ishlash, sabzavot mahsulotlari, jele, muzqaymoq, pishirilgan ovqatlar va boshqa oziq-ovqatlarda ishlatilishi mumkin. Bundan tashqari, ozuqa, simulyatsiya qilingan oziq-ovqat, radiatsiya oldini olish, kosmetika va boshqa oziq-ovqatlarda keng qo'llanilishi mumkin. Farmatsevtika sanoatida.
Issiq teglar: qizil paprika, Xitoy, ishlab chiqaruvchilar, etkazib beruvchilar, zavod, sotib olish, arzon, arzon narx, organik, sof tabiiy, yuqori sifatli, GMP sertifikati, ISO sertifikati, 100 foiz tabiiy, zavod ta'minoti, issiq sotuv
