Kirish
Banan kukuni - nutral banandan tayyorlangan yupqa mayda kukun.
Bu shirin va har xil Vitamin va iz element. Bu tabiiy banan ta'mi va bananning xushbo'y hidiga ega. U oziq-ovqat sanoatida yagona yoki murakkab ta'mni yo'qotish uchun keng qo'llaniladi.
Ishlab chiqarish oqimi
Pishgan banan → tozalash → tezkor yuqori haroratli fermentlarni zararsizlantirish → po'stlog'i → suyuq azot rangini himoya qilish va kaltaklash → fermentativ gidroliz → dekanter sharbatini ajratib olish → markazdan qochirma filtrlash → filtr qoldig'i → aralashtirish → ekstruzion purkash → maydalash → quritish → to'liq banan kukuni.
Oziqlanish faktlari
Mahsulotlar | Tarkib | Mahsulotlar | Tarkib |
Oqsil | 2.0g | Yog ' | 0.5g |
Uglevod | 92.6g | Oziq-ovqat tolasi | 10.06g |
K | 529 mg | Ca | 30,6 mg |
Mg | 44 mg | Na | 58 mg |
Ilova
Banan kukuni - bu mashhur tarkibiy qism
1) gazak, muzqaymoq, jele
2) sog'liqni saqlash uchun oziq-ovqat,
Ichimlik
Pishirish tarkibi
Bolalar ovqatlari va kundalik mahsulot
10 gramm banan kukunini 100-150 ml iliq suvda eritib oling.
Mahsulot | Texnik xususiyatlari | Natija |
Orgayo'qleptik | ||
Tashqi ko'rinishi | Yupqa kukun | Mos keladi |
Rang | Jigarrang sariq | Mos keladi |
Hidi | Xarakterli | Mos keladi |
Taste | Xarakterli | Mos keladi |
Quritish usuli | Spreyi quritish | Mos keladi |
Jismoniy xususiyatlar | ||
Zarrachalar hajmi | 100% 80 mash orqali | Mos keladi |
Quritishda yo'qotish | ≤6.00% | 4.28% |
Kislotada erimaydigan kul | ≤5.00% | 3.55% |
Og'ir metallar | ||
Jami og'ir metallar | ≤10ppm | Mos keladi |
Arsenik | ≤1ppm | Mos keladi |
Qo'rg'oshin | ≤1ppm | Mos keladi |
Kadmiy | ≤0.5 min | Mos keladi |
Merkuriy | ≤0.5 min | Mos keladi |
Pestitsid qoldiqlari | ＜ O.O1ppm | Mos keladi |
Mikrobiologik testlar | ||
Plitalarning umumiy soni | ≤1000cfu / g | Mos keladi |
Umumiy xamirturush& Kalıp | ≤100cfu / g | Mos keladi |
E.Coli | Salbiy | Mos keladi |
Salmonella | ||
Saqlash: Yaxshi yopiq, yorug'likka chidamli va namlikdan saqlang. |
Issiq teglar: banan kukuni, Xitoy, ishlab chiqaruvchilar, etkazib beruvchilar, fabrika, sotib olish, arzon, arzon narx, organik, toza tabiiy, yuqori sifatli, GMP sertifikati, ISO sertifikati, 100% tabiiy, zavod ta'minoti, issiq sotish
