Mahsulot taqdimoti
Bibariya ekstrakti kukunining asosiy komponentlari rozemaryol, karnosol va karnozik kislotadir. , Bibariya ekstraktining bir nechta asosiy komponentlari kuchli antioksidant faollikka ega. Yog 'oksidlanishining oldini olish va go'shtning ta'mini saqlab qolishda aniq ta'sirga ega. Asosiy komponentlar bibariya fenol, karnosol va karnozik kislotadir.
Rosemary (Rosmarinus oficinalis L.), vatani Yevropa, Shimoliy Afrika va Oʻrta er dengizi sohillarida joylashgan Lamiaceae jinsiga mansub mayda doim yashil buta. Rosemary ko'p maqsadli pul ekinlari bo'lib, undan antioksidantlar, bibariya efir moyi va boshqalarni olish mumkin. Antioksidantlarning asosiy komponentlari diterpenoidlar, flavonoidlar, triterpenoidlar va antioksidant funktsiyalarga ega bo'lgan boshqa birikmalardir.
MahsulotXarakter
Ishlatilgan qism: barg
Texnik xususiyatlari: 3 foiz -95 foiz karnoz kislotasi;
5 foiz, 10 foiz, 20 foiz, 30 foiz Rosemarin kislotasi;
20 foiz, 25 foiz, ursolik kislota
Tashqi ko'rinishi: jigarrang sariq mayda kukun
Sinov usuli: HPLC tomonidan
Faol birikmalar
Bibariya ekstraktidagi asosiy birikmalarga karnozol, bibariya dialdegid, epi-rosmari fenol, epi-rosmari fenol metil efir, karnozik kislota, metil karnosat, bibariya fenol, ursol kislotasi, oleanolik kislota kabi terpenoidlar, apigeninli kabi flavonoidlar, , floridin, vanil kislotasi, kofein kislotasi, rozmarin kislotasi va ferul kislotasi kabi fenolik kislotalar va tarkibida alfa-pinen, trisiklik terpenlar, p-simen, limonen, 18-sineol, borneol, kamfora, alfa- terpineol, beta-terpineol, terpinen{8}}ol bibariya efir moyining boshqa tarkibiy qismlari.
Suvda eriydigan birikma
Murakkab ism | Rosmarin kislotasi | Kofe kislotasi | Askorbin kislotasi |
Modulli format | C18H16O8 | C9H8O4 | C6H8O6 |
Og'irligi | 360.31 | 180.16 | 176.12 |
CAS | 537-15-5 | 331-39-5 | 50-81-7 |
Yog'da eriydigan birikma
Murakkab ism | Karnosika kislotasi | karmozol | Ursolik kislota | Oleanolik kislota |
Modulli format | C20H28O4 | C20H26O4 | C30H48O3 | C30H48O3 |
Og'irligi | 332.43 | 330.42 | 456.70 | 456.70 |
CAS | 3650-09-7 | 5957-80-2 | 77-52-1 | 508-02-1 |
Ursolik kislota va oleanolik kislota o'xshash xususiyatlarga ega triterpenoid izomerlari bo'lib, ko'pincha bir vaqtning o'zida mavjud bo'lib, karnosik kislota metil karnozatga, karnozolga va karnozol stol uchun bibariya fenoliga aylanishi mumkin. Rosemary fenol va 7-metoksi rozmarin fenol.
Qanday qilish kerak
Issiqlik oqimini ekstraksiya qilish usuli: Rosmarin kislotasi polifenolik gidroksil guruhlarini o'z ichiga olgan kislota, suvda va etanol suvli eritmasida oson eriydi, yog'da va mutlaq etanolda erimaydi. Eruvchanlik xususiyatlariga ko'ra, ekstraktsiya uchun erituvchi sifatida suv yoki etanol tanlanishi mumkin.
Ekstraksiya jarayoni (bibariyadan olingan ekstraktsiyani misol qilib olish): material 20 meshgacha eziladi va 4 marta ekstraksiya qilish uchun 15 foizli etanol eritmasi ishlatiladi, har safar 1 soat va rozmarin kislotasining hosildorlik darajasi 94,37 foizni tashkil qiladi.
Ovqatantioksidant
Hozirgi vaqtda bibariya ekstrakti kukuni asosan oziq-ovqat antioksidantlari va konservantlarda qo'llaniladi.
Quritilgan bibariya barglari oziq-ovqat ziravorlari sifatida uzoq tarixga ega. Zamonaviy tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, rozmarinning uchuvchan bo'lmagan komponentlari antioksidant sifatida yaxshi ishlaydi.
Uning asosiy faol moddasi karnosolning antioksidant faolligi BHA bilan solishtirish mumkin. Fenolning antioksidant faolligi BHT va BHA dan 5 baravar yuqori.
Bu sintetik antioksidantlarning toksik yon ta'siridan va yuqori haroratda parchalanishning zaifligidan butunlay qochib, sof tabiiy antioksidantlarning yangi avlodidir.
Toksikologik tajribalar va yuqori haroratda qovurish tajribalari mahsulot xavfsiz, yuqori samarali, issiqlikka chidamli va keng spektrli bakteritsid ekanligini isbotladi.
Bibariya ekstrakti yuqori samaradorlik va xavfsizlik xususiyatlariga ega bo'lib, kosmetika, parfyumeriya, sovun, havo spreyi, hasharotlarga qarshi vosita, tibbiyot, turli xil hayvon va o'simlik moylari, hayvonlar emlari, go'sht mahsulotlari, dengiz mahsulotlari, un, ziravorlar sousi, ziravorlarda keng qo'llaniladi. Ingredientlar, non mahsulotlari, qovurilgan mahsulotlar, tabiiy pigmentlar, lazzatlar, biologik pestitsidlar, tamaki va boshqa sohalar.
Issiq teglar: Rosemary Extract Powder, Xitoy, ishlab chiqaruvchilar, etkazib beruvchilar, zavod, sotib olish, arzon, past narx, organik, sof tabiiy, yuqori sifatli, GMP sertifikati, ISO sertifikati, 100 foiz tabiiy, zavod ta'minoti, issiq sotuv
