O'simlik ekstraktlari va phytonutrients haqida bilasizmi?
Fitonutrientlar inson organizmiga foydali bo'lgan tabiiy o'simliklardagi ozuqaviy moddalardir. Har bir o'simlikdagi fytonutrientlar boshqacha.
O'simlik ekstraktlari xom ashyo sifatida tegishli erituvchilar yoki usullarni qo'llagan holda o'simliklardan (o'simliklarning barchasi yoki bir qismi) olinadigan yoki qayta ishlangan moddalarni nazarda tutadi va farmatsevtika sanoati, oziq-ovqat sanoati, go'zallik sanoati va boshqa sohalarda qo'llanilishi mumkin.
Yuqoridagi ta'rifga ko'ra, phytonutrientlar o'simlik ekstraktining faol moddalari hisoblanadi.
Hozirgi vaqtda o'simlik ekstraktlarining ikkita tasnifi mavjud. Ulardan biri ajratib turadi, ikkinchisi esa faol moddalar bilan ajralib turadi.
Hozirgi vaqtda odatda umumiy qabul qilingan fitonutrientlar odatda o'simliklardan olinadigan faol moddalarga, masalan, choy polifenollari va flavonoidlarga taalluqli bo'lib, mavjud bozor talabi tufayli ko'pchilikka tanish bo'lgan. Ammo, biz bilmaymiz o'simliklarning ozuqaviy moddalari bor, masalan, echinatsa ekstrakti bilan xikorin kislotasi yaxshi immunitetga ega, ammo biz faqat echinatsiyani bilishimizdan beri, xikorin kislotasi haqida bilishmaydi, shuning uchun ayrim kishilarga faqat Chikorik kislota echinasya ekstraktining faol moddalaridir .
Shunday qilib keyingi safar phytonutrients va o'simliklar ekstraktlari o'rtasidagi munosabatlar bilan kurashayotganingizda, ushbu maqola sizga foydali bo'ladi deb umid qilaman.
laura-victar@outlook.com / helenavictar@foxmail.com / jackvictar@foxmail.com )
